Title:Transesterificación de aceite de girasol utilizando catalizadores obtenidos a partir de la dispersión de sales metálicas en matrices silíceas mesoporosas
Title:Efecto de la cocción y del grado de maduración de frutas de mamón (Carica papaya L.) sobre la calidad del mamón en almíbar / Effect of cooking and fruit ripening of papaya (Carica papaya L.) on quality of papaya in syrup