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Ciencias Exactas
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Alimentos
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Subject:
Hipoclorito de Sodio
Language:
Español
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Title:
Estudio de la aplicación de la tecnología de altas presiones e incorporación de aditivos en el desarrollo de hamburguesas de carne bovina reducidas en sodio
Author:
Eccoña Sota, Amparo
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Alimentos
/
alta presión hidrostática
/
Sodio
/
hamburguesas
/
carne bovina
/
Industria de la Carne
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Title:
Regulación fisiológica del cotransportador sodio/bicarbonato cardíaco
Author:
Orlowski, Alejandro
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Biología
/
Sodio
/
Bicarbonatos
/
Miocitos Cardíacos
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