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Subject: Harina de yuca Year: 2017

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Title: Diseño y construcción de un sistema híbrido de calentamiento de aire por combustión de biomasa y radiación solar, utilizando PCM como fuente de almacenamiento térmico, para secado de yuca / Design and construction of a hybrid system of heating air by combustion of biomass and solar radiation, using phase change material (PCM) as a source of thermal storage, for cassava drying
Author: Torres-Gallo, Ramiro / Miranda-Lugo, Pedro J. / Martínez-Padilla, Keimer A.
Language: Español
Repository: 56
Subject: Secado / yuca / PCM / tiempo de secado / híbrido / calentamiento / Drying / cassava / hybrid / heating

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Title: Sistema de monitorización de variables agrícolas basado en la tecnología WSN para el cultivo de la yuca
Author: Caicedo Ortiz, Jose Gregorio
Language: Español
Repository: 57
Subject: yuca / Agricultura de precisión / Redes inalámbricas de sensores / WSN / RPL / Z1 / Zolertia / modelo de despliegue

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Title: Automatización del proceso de separación por decantación de sólidos y líquidos para producción de sebo y harina de origen animal
Author: Ruiz Vásquez, Juan Felipe
Language: Español
Repository: 56
Subject: Automatización / Mejoramiento de procesos / Utilización de recursos / Productividad industrial / Eficiencia energética / Sólidos / Líquidos / Harina / Control programable / Flour Meal / Tallow / Food production / Occupational hazards / Machinery / Manpower Workmanship / Harinas / Sebo / Producción alimenticia / Riesgos laborales / Maquinaria / Recursos humanos

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Title: Caracterización fisicoquímica de vainas y harinas de algarrobo (Prosopis alba y Prosopis nigra) : Aplicaciones en productos horneados y fermentados
Author: Sciammaro, Leonardo Pablo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Ciencias Exactas / panificación / celiaquía / Prosopis / vaina / Harina / Fermentación

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Title: Elaboración de Pan con Harina de trigo, enriquecido con Harina de Soya y Fibra soluble para mejorar su valor nutritivo.
Author: Silva Huilcapi, Carlos Jaime
Language: Español
Repository: 62
Subject: Harina / Trigo / Soya / Fibra / Sustitución

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Title: Determinación del porcentaje de remoción de Oligosacáridos (Rafinosa) en harina de arvejas secas (Pisumsativum)
Author: Naranjo Coello, Isabel Elena / Rodríguez Troya, Amarenda Verónica
Language: Español
Repository: 62
Subject: Harina / Arveja seca (Pisumsativum) / Oligosacáridos

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Title: Obtención de harina de los residuos de frutas con mayor poder antioxidante y antimicrobiano. (Maracuyá, Cacao y Plátano)
Author: Calderón Yagual, Verónica Gabriela / Noriega Rubio, Viviana Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: Antimicrobiano / antioxidantes / Cáscara de maracuyá / Desechos / Fibra / Harina / Plátano de cascarilla de cacao

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Title: Comparación de la caracterización nutricional de las Harinas de Arveja Fresca, Escaldada y Germinada
Author: Plúas Ramírez, Lilian Ninoska / Valdiviezo Jimenez, Edith Carolina
Language: Español
Repository: 62
Subject: Arveja / Germinación / Harina / Perfil nutricional

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