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Subject: HACCP Language: Español Year: 2016

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Title: Propuesta de implementación del sistema haccp en la planta de beneficio agrícola “criollo criollo” de fusagasugá
Author: Correa Morales, Viviana / Samaniego Hernández, Jhonattan
Language: Español
Repository: 50
Subject: Análisis de peligro / Hazard Analysis / Puntos críticos de control / Critical Control Points / HACCP / Inocuidad / Safety / Calidad / Quality / Estandarización / Pollo / Chiken / Standardize / Producción de Pollo / Production of chiken / Implementación / Implementation

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Title: Desarrollo de un producto enlatado destinado a la alimentación colectiva y diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control
Author: Gaibor Vallejo, Lady María
Language: Español
Repository: 28
Subject: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS / HACCP / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / PRODUCTOS ENLATADOS

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Title: Implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria en centros de elaboración de fórmulas lácteas infantiles de los servicios de nutrición de hospitales públicos de alta complejidad
Author: Gaillard, María Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Servicios de Alimentación / inocuidad de los alimentos / HACCP / puntos críticos de control

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