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Subject: Frutas Document Type: Tesis Repository: 37

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Title: Control de calidad en empaque de frutas frescas de arándanos y cítricos
Author: Moulins, María Gabriela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Frutas / arándanos / Control de Calidad / Conservación de Alimentos

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Title: Comparación de métodos combinados (ósmosis directa-microondas y secado convectivo por aire caliente-microondas) para la deshidratación de frutos del bosque
Author: Rodríguez, Anabel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / métodos combinados / Alimentos / Frutas / arándanos / frambuesas / Deshidratación / Desecación

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Title: Estudio del mecanismo de resistencia de plantas transgénicas híbridas de Citrus sinensis frente a Citrus psorosis virus
Author: De Francesco, Agustina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Virus / Frutas / Genética / Plantas

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Title: Estudio del efecto de la impregnación con calcio en la preservación de papaya
Author: Lovera, Nancy Noelia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Alimentos / Conservación de Alimentos / Frutas / Calcio

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Title: Desarrollo de nuevos productos deshidratados a partir de peras (var. Packham's Triumph) de la Norpatagonia argentina
Author: Maidana, Silvia Beatriz
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / peras, deshidratados, infusión seca, secado / Patagonia (Argentina) / Alimentos / Frutas

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Title: Historia local de naranja amarga (Citrus × Aurantium L., Rutaceae) del viejo mundo asilvestrada en el corredor de las antiguas misiones jesuíticas de la provincia de Misiones (Argentina) : Caracterización desde una perspectiva interdisciplinaria
Author: Stampella, Pablo César
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Misiones (Argentina) / Botánica / Citrus L. (Rutaceae, Aurantioideae) / Frutas / diversidad local / etnobotánica / Plantas / construcción del paisaje / domesticación vegetal

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Title: Secado combinado de frutas: deshidratación osmótica y microondas
Author: Wais, Natalia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Tecnología de Alimentos / Deshidratación / Frutas

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Title: Modelado y simulación de la deshidratación combinada osmótica-microondas de frutihortícolas
Author: Arballo, Javier Ramiro
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / deshidratación / modelado / Simulación / osmótica-microondas / Frutas / Hortalizas

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Title: Dehidrocongelación de productos frutihortícolas
Author: Marani, Claudio Mauricio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / dehidrocongelación / Conservación de Alimentos / Frutas / deshidratación osmótica

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Title: Diversidad de los artrópodos fitófagos del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) en la Argentina : Atributos poblacionales y factores de mortalidad de las principales especies
Author: Rocca, Margarita
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Frutas / Cultivos Agrícolas / Artrópodos

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