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Subject: Food retail

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Title: El impacto del comercio electrónico en el retail tradicional
Author: Peña Viana, Julio Cesar / Camacho Ramirez, Nicol Estefani
Language: Español
Repository: 40
Subject: Comercio / Electrónico / tradicional / retail / mercado / crecimiento / impacto / estrategias / Commerce / electronic / traditional / market / growth / impact / strategies / Comercio electrónico / Mercadeo por internet / Mercadeo

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Title: Racionalización de proveedores de la categoría de línea amarilla y pastelería.
Author: Bojacá Garzón, María Angélica
Language: Español
Repository: 40
Subject: venta al detalle / minoristas / racionalización / calidad / proveedor / línea amarilla / streamlining / fried food / retail / rationalization / quality / provider / supplier / Planificación empresarial -- Casos / Abastecimiento -- Administración / Mejoramiento de procesos / Pastelería -- Administración / Proveedores -- Administración

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Title: Técnica de pronóstico de la demanda basada en Business Intelligence y Machine Leaming
Author: Garcete Rodríguez, Alberto David / Benítez, R. / Pinto Roa, Diego P. / Vazquez, Aditardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Informáticas / retail / KPI / Pronóstico / compras

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Title: Campylobacter termotolerantes en menudos y carcasas de pollos provenientes de diferentes comercios de la ciudad de La Plata (Argentina) / Thermotolerant Campylobacter in carcasses and retail poultry parts from different market places from La Plata city (Argentina)
Author: Giacoboni, Gabriela / Puchuri, M. C. / Cerdá, Raúl Oscar
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Campylobacter coli / Pollos / Alimentos / campylobacter termotolerantes / menudos de pollo / biotipos / termotolerant campylobacters / retail / ready poultry parts / biotypes

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Title: Descubriendo reglas de asociación en bases de datos del sector retail usando R
Author: Báez Acuña, Juan Manuel / Paredes Cabañas, Clara Anuncia / Sosa Cabrera, Gustavo / García, María Elena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Informáticas / Minería de Datos / reglas de asociación / retail / bases de datos transaccionales / herramienta R / Apriori / Eclat

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Title: Efecto de la utilización de harina de Lens culinaris como extensor en las características físicas y aceptabilidad de una salchicha / Effect of the use of Lens culinaris flour as an extender in the physical characteristics and acceptability of a sausage
Author: Torres González, José David / González Morelo, Kevin José / Acevedo Correa, Diofanor / Jaimes Morales, José del Carmen
Language: Español
Repository: 77
Subject: Food / functionality / nutrition / protein. / Alimento / funcionalidad / nutrición / proteína

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Title: Diseño de un sistema de gestión del mantenimiento para la Empresa MANE sucursal Colombia S.A.
Author: Ramírez Escobar, Hernán Darío / Ospina Díaz, Juan David
Language: Español
Repository: 56
Subject: Tecnología de alimentos / Industria / Automatización / Mantenimiento / Odors / Flavor / Food / Process improvement / Olores / Sabor / Alimentos / Mejoramiento de procesos

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Title: Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneados
Author: Villamizar Duarte, Clarena María / Duarte Antolínez, Jorge
Language: Desconocido
Repository: 40
Subject: Alérgenos / Alergia / Alimento / Contacto Cruzado / Horneado / Inocuidad / Allergens / Allergy / Food / Cross-Contact / Baked / Harmlessness / Control de alimentos / Industrias alimenticias - Control de calidad / Contaminación de alimentos

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Title: Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de alimentos a base del fruto seco del P.Juliflora. (Trupillo)
Author: Rivas Ditta, Jazmannys M.
Language: Español
Repository: 57
Subject: Alimentos / Calidad Nutricional / Consumo Humano / Formulación Empresa / P.Juliflora / Producción / Viabilidad / Food / Nutritional Quality / Human Consumption / Formulation Company / Production / Viability

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Title: Estudio de viabilidad para la creación del gimnasio JKA FIT SPORT en el barrio Tunal de la localidad de Tunjuelito en la ciudad de Bogotá.
Author: Prada-Galindo, Juan-Carlos / Bastidas-Duarte, Ttiana-Katerin / Russi-Murcia, Azucena-Idaly
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Vida saludable / Fitness / Asesoría / Alimentación / Suplementación / Técnicas / Gimnasio / Creación de empresas / Empresas nuevas / Emprendedores / Gimnasios / Healthy Living / Advice / Food / Supplementation / Techniques / Gym

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