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Subject: Fermentación Year: 2017 Language: Español Document Type: Tesis

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Title: Caracterización fisicoquímica de vainas y harinas de algarrobo (Prosopis alba y Prosopis nigra) : Aplicaciones en productos horneados y fermentados
Author: Sciammaro, Leonardo Pablo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Ciencias Exactas / panificación / celiaquía / Prosopis / vaina / Harina / Fermentación

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Title: Proyecto piloto, sobre la técnica epofer (excretas porcinas fermentadas) en el sector porcicola
Author: Mercedes Portillo, Giovanna / Quitian Ruiz, Oscar Fernando
Language: Español
Repository: 60
Subject: Fermentación / Excreta porcina / Excretas Fermentadas / Granja porcícola / Tesis / Tesis ingeniería / Facultad de ingeniería / Ingeniería ambiental / Zootecnia / Agricultura / Recursos animales

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