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Title: Mucho ruido, pocas petronas: construcciones de género y organización del trabajo en la gastronomía profesional en la ciudad de La Plata en las primeras décadas del siglo XXIAuthor: Díaz, Simón AgustínLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Sociología / Desigualdad / Construcciones de género / Cocina de batalla / Gastronomía
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Title: Desinstitucionalización una Justificación a la Desobediencia CivilLanguage: EspañolRepository: 60Subject: Desobediencia Civil / Manifestaciones de inconformidad / participación ciudadana / Solución de conflictos / Crisis de Legitimidad / Desinstitucionalización / Civil disobedience / Manifestations of nonconformity / citizen participation / Conflict resolution / Legitimacy Crisis / Deinstitutionalization / Capitalismo -- Aspectos sociales / Globalización -- Investigaciones / Sociología / Resistencia civil -- Colombia / Movimientos de protesta -- Colombia
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