OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: Física y Química Subject: Química Year: 2015 Year: 2014 Document Type: Sin Especificar

Sort by Score Title Year -

1-1 from 1 results (0.009 seconds)

Title: Entrevista a la Dra. en Ciencias Exactas, área Química (UNLP) Estefanía Guiotto sobre su tesis doctoral: "Aplicación de subproductos de chía (Salvia hispanica L.) y girasol (Helianthus annuss L.) en alimentos"
Author: Guiotto, Estefanía Nancy / Clavellino, Marcos Sebastián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / lecitina de girasol / 31P NMR / DSC / antioxidantes (extracto de romero, palmitato de ascorbilo) / fosfolípidos / emulsiones alimentarias / aceites mezcla girasol-chía / mucílago de chía

Acceder

« Previous 1 Next »