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Subject: Física y Química Repository: 37 Year: 1977

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Title: Potentiodynamic current/potential characteristics of theoretical mechanisms related to the electrochemical formation and electroreduction of monolayer films on inert electrodes
Author: Tacconi, Norma R. de / Arvia, Alejandro Jorge / Zerbino, Jorge Omar
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / potentiodynamic / Conducta y Mecanismos de Conducta / Técnicas Electroquímicas / Electroquímica / Electrodos / electroreduction

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Title: Transferencia de calor con simultáneo cambio de fase en tejidos cárneos
Author: Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / química alimentaria / Transferencia de calor / Alimentos

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Title: Almacenamiento de productos hortifrutícolas frescos en atmósfera controlada : Efecto del dióxido de carbono sobre el pardeamiento enzimático de manzanas
Author: Chaves, Alicia Raquel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / productos hortifrutícolas / Tecnología de Alimentos / Almacenamiento de Alimentos / Enzimas

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