Title:Determinación de la actividad de la papaína en formas farmacéuticas tópicas: de la metodología analítica / Determination of papain activity in topical dosage forms: single laboratory validation assay
Title:Analysis of peptide profiles of casein hydrolysates prepared with pepsin, trypsin and subtilisin / Análisis del perfil peptídico de los hidrolizados de caseína preparados con pepsina, tripsina y subtilisina
Title:Estabilidad de Araujiaína, una nueva fitoproteasa, en diferentes sistemas orgánicos / Stability of Araujiain, a novel plant protease, in different organic systems
Title:Perfil hidrolítico y aislamiento de los componentes proteolíticos presentes en el látex de frutos de Araujia angustifolia / Hidrolytic profile and isolation of the proteolytic components of latex from Araujia angustifolia fruits