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Alimentos
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Document Type
Tesis
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Español
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Subject:
Deshidratación
Subject:
Alimentos
Repository:
37
Year:
2015
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Title:
Estudio del proceso de deshidratación de alimentos frutihortícolas: empleo de microondas y energía solar
Author:
Medina Jaramillo, Carolina
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Alimentos
/
productos frutihortícolas
/
Deshidratación
/
deshidratación solar
/
Conservación de Alimentos
/
microondas
/
caracterización
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