OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: DSC Subject: FTIR Document Type: Tesis Language: Español Repository: 37

Sort by Score Title Year -

1-1 from 1 results (0.024 seconds)

Title: Efectos de la aplicación de tecnologías no térmicas (altas presiones hidrostáticas y ozono gaseoso) en las características fisicoquímicas, microbiológicas y parámetros de calidad de carnes bovinas
Author: Giménez, María Belén
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Carne bovina / Ozono gaseoso / Alta presión hidrostática / Listeria monocytogenes / Oxidación lipídica / Color / Reflectancia difusa / FTIR / DSC

Acceder

« Previous 1 Next »