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Subject: Cultura y territorio Subject: Turismo Year: 2019 Year: 2018

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Title: El turismo como herramienta de recuperación de la memoria socio-histórica: prácticas pre-profesionales en el conurbano
Author: Peiró Aparisi, Marina / Reales, Marcelo Pablo / Scotto, D'Abusco, Daniela / Sosa, Mariana / Domoñi, Eliana Denise
Language: Español
Repository: 37
Subject: Educación / Turismo / Patrimonio cultural / prácticas / territorio / compromiso social

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Title: Análisis gastronómico del paiche (arapaima gigas) en el Oriente Ecuatoriano.
Author: Vera Martínez, Emilio Rodolfo / Negrete Sellan, Fabián Andrés
Language: Español
Repository: 62
Subject: Paiche (Pez de aguas dulce) / Gastronomía / Cultura / Lago Agrio / Tradición / Turismo

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