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Subject: Color methodology Year: 2020 Year: 2016 Language: Español

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Title: Efecto del proceso de alta presión hidrostática sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en un producto cárnico
Author: Giménez, María Belén / Graiver, Natalia Gisel / Giannuzzi, Leda / Zaritzky, Noemí Elisabet
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Alta presión hidrostática / Carne vacuna / Listeria monocytogenes / Color

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Title: Efecto de la estación de cosecha sobre la calidad integral de berenjena violeta durante su desarrollo
Author: Valerga, Lucía / Darré, Magalí / Zaro, María José / Vicente, Ariel Roberto / Lemoine, María Laura / Concellón, Analía
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Hortalizas / Temporada de cosecha / Color / Firmeza / Semillas

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