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Subject: Chocolate

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Title: Análisis gastronómico del chocolate en la ciudad de Guayaquil
Author: León Mena, Carmen Graciela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Chocolate / Cultura / Fusión / Análisis

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Title: Análisis de mercado del sector cacaotero de la región Alianza Pacífico y las oportunidades para Colombia
Author: Pinzon-Diaz, Mayerly / Villalobos-Muñoz, Angie Katherin
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Cacao / Alianza del Pacifico / Chocolate / Mercados potenciales / Alianzas internacionales / Exportaciones / Cacao Comercio / Industria del cacao / Cocoa / Pacific Alliance / Potential markets

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Title: Plano de negócio: cantinho do chocolate
Author: Moreira, André Sousa
Language: Portugués
Repository: 73
Subject: Plano de negócio / Posicionamento / Chocolate / Turismo / Business plan / Positioning / Tourism

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Title: Wonka chocolate case study: managing a brand created through reverse product placement
Author: Andrade, Rita Alexandra Pereira Parente de
Language: Inglés
Repository: 73
Subject: Wonka / Premium / Extensão de linha / Reverse product placement / Chocolate / Line extension

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Title: El impacto del color del empaque de chocolate en la respuesta fisiológica y en la intención de compra y consumo en hombres y mujeres con edades entre 18 y 35 años en Bogotá
Author: Rodríguez Alvarado, Johan Steven
Language: Español
Repository: 40
Subject: Color del empaque / Toma de decisión / Chocolate / Sensaciones / Respuestas fisiológicas / Packaging color / Decision making / Sensations / Physiological responses

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Title: Rotulagem socioambiental e seu impacto no mercado de cacau e produtos derivados
Author: Flávia Regina Theodoro
Language: Portugués
Repository: 17
Subject: Sustentabilidade / Chocolate / Socioenvironmental labeling / Fair trade / Rainforest Alliance

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Title: Cristalização da manteiga de cacau e seus substitutos no chocolate
Author: Sayuri Clarice Shintani Corzzini
Language: Portugués
Repository: 17
Subject: Manteiga de cacau / Chocolate / Substitutos da manteiga de cacau

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Title: Incorporación de saborizantes naturales a galletitas: efecto sobre el poder antioxidante del producto final
Author: Patrignani, Mariela / Lupano, Cecilia Elena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Antioxidantes / Canela / Chocolate / Galletitas / Reacción de Maillard

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Title: Estudio del cacao ecuatoriano y propuesta de elaboración de productos de chocolatería artesanal a partir de cacao denominación de origen Manabí.
Author: Muñoz Romero, Vanessa Carolina / Quizphi Zamora, Christian Armando
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cacao arriba / Manabí / Chocolate / Denominación de origen / Artesanal

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Title: Comercialización de bombones rellenos de mermelada de flores, en la ciudad de Guayaquil
Author: Casanova Romero, Cristopher Gregorio / Plaza Chávez, María José
Language: Español
Repository: 62
Subject: Chocolate / Rosas / Mermelada / Antioxidantes / Artesanal

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