Title:Caracterização Térmica de Filmes Isolados de Gelatina-Quitosana Modificados com Genipina / Thermal Characterization of Gelatin-Chitosan Free Films Crosslinked with Genipin
Title:Estudio preliminar de la obtención de compuestos híbridos de quitosano y polifenoles derivados de lignina a partir de subproductos agropecuarios y pesquería de camarón / Preliminary study of the production of hybrid compounds of chitosan and polyphenols derived from lignin from agroindustry and shrimp fishery