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Subject: Chicha Language: Español

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Title: Procesamiento de maíz en el Tardío del Valle de Hualfín : ¿Un contexto doméstico de producción de chicha? / Maize processing during late period in Hualfin Valley: A domestic context of chicha production?
Author: Balesta, Barbara Maria / Valencia, María Celeste / Wynveldt, Federico
Language: Español
Repository: 37
Subject: Arqueología / Cerro colorado de la ciénaga / Valle de Hualfín / Maíz / Chicha

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Title: Estudio sobre la elaboración artesanal de la chicha de maíz criollo amarillo seco (Zea maya L.) del cantón San Lorenzo de Jipijapa, provincia de Manabí.
Author: Marcillo Ross, Guillermo Patricio
Language: Español
Repository: 62
Subject: Chicha / Tradicional / Maíz criollo amarillo / Jipijapa ( Manabí) / Bebida refrescante

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