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Subject: Carne magra Subject: Carne Subject: Biología Language: Español

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Title: El color de la carne bovina : Estudio de la influencia y asociación de polimorfismos candidatos
Author: Falomir Lockhart, Agustín Horacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Carne / Bovinos / Calidad / Decoloración

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Title: Polimorfismo y asociación de marcadores de genes candidatos para caracteres de color de carne y crecimiento en bovinos
Author: Rogberg Muñoz, Andrés
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Marcación de Gen / Carne / Bovinos

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Title: Desarrollo y validación de una metodología para la detección de Listeria monocytogenes en carne picada en carnicerías de Berisso
Author: Reyes Álvarez, Camilo Andrés
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / validación / Listeria monocytogenes / Carne / RT-PCR / carne picada

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