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Subject: Carne magra Subject: Argentina Document Type: Tesis Language: Español

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Title: Agro cadenas de la carne bovina argentina y colombiana: diferencias y similitudes
Author: Angulo Agudelo, Oswaldo Mauricio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Argentina / Bovinos / Carne / Colombia / Industria de la Carne

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Title: Detección y caracterización de Escherichia coli O157 de ganado bovino faenado en frigoríficos de la Argentina
Author: Del Castillo, Lourdes Leonor
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / prevalencia / Argentina / frigoríficos / Industria de la Carne / bovinos / Productos de la Carne / Carne / Escherichia coli O157 / genotipos / PFGE / resistencia ácida

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