OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: Carne bovina Subject: Química Language: Español Year: 2015 Document Type: Tesis

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.01 seconds)

Title: Estrategias para mejorar el perfil de ácidos grasos en carne vacuna y su impacto sobre la estabilidad oxidativa
Author: Pouzo, Laura Beatriz
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Ciencias Exactas / Carne / Ácidos Grasos / Antioxidantes

Acceder
Title: Determinación de aminas aromáticas heterocíclicas en carnes cocidas mediante extracción con microondas y líquidos iónicos
Author: Agudelo Mesa, Leidy Bibiana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Aminas / extracción acelerada con microondas (MASE) / detección simultánea de fluorescencia (FLD) / Carne / diodos en serie (DAD)

Acceder

« Previous 1 Next »