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Autino, Juan Carlos
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Capparelli, Alberto
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Lupano, Cecilia Elena
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Romanelli, Gustavo Pablo
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Ruiz, Diego Manuel
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Subject
Bioquímica
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2013
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Document Type
Libro
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Language
Español
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Subject:
Bioquímica
Subject:
Química
Document Type:
Libro
Year:
2013
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Title
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(0.011 seconds)
Title:
Modificaciones de componentes de los alimentos : Cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento
Author:
Lupano, Cecilia Elena
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
nutrientes
/
Alimentos
/
Almacenamiento de Alimentos
/
proteínas
/
Bioquímica
/
hidratos de carbono
/
lípidos
/
vitaminas
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Title:
Fisicoquímica básica
Author:
Capparelli, Alberto
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
fisicoquímica general
/
Química
/
Bioquímica
/
modelos
/
Física
/
ejercitación
/
objeto de aprendizaje
/
formación profesional
Acceder
Title:
Introducción a la Química Orgánica
Author:
Autino, Juan Carlos
/
Romanelli, Gustavo Pablo
/
Ruiz, Diego Manuel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Química
/
lípidos
/
Propiedades Químicas
/
hidratos de carbono
/
Química Orgánica
/
proteínas
/
Bioquímica
/
compuestos químicos
/
enseñanza de la química
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