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Subject: Biología - Investigaciones Subject: Péptidos Document Type: Tesis

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Title: Purificación, clonación y expresión de inhibidores peptídicos de proteasas de potencial aplicación biomédica a partir de Solanum tuberosum spp.
Author: Tellechea, Mariana Edith
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / inhibidores / Péptidos / aplicaciones biomedicinales / carboxipeptidasa / Inhibidores de Proteasas / papa andina / Plantas

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Title: Amaranto como ingrediente funcional: propiedades antioxidantes de proteínas y péptidos
Author: Orsini Delgado, María Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas / Péptidos / Digestión / Antioxidantes

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Title: Actividad biológica de proteínas y péptidos de amaranto : Efectos inmunomodulatorios
Author: Moronta, Julián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / amaranto / Biología / Proteínas Vegetales / Péptidos

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Title: Péptidos antihipertensivos de proteínas de amaranto : Estudio de emulsiones y galletitas como sistemas funcionales
Author: Suárez, Santiago
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Proteínas Vegetales / Péptidos / Alimentos Funcionales

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Title: Péptidos bioactivos de globulinas de amaranto : Una aproximación computacional y experimental
Author: Nardo, Agustina Estefanía
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Péptidos / Globulinas / Alimentos

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Title: Inhibidores peptídicos de proteasas obtenidos a partir de papas andinas como potenciales conservantes en la industria alimenticia
Author: Cisneros, José Sebastián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Péptidos / Solanum tuberosum / Conservación de Alimentos

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