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Subject: BPM e I2C Language: Español Repository: 37 Document Type: Tesis Year: 2016

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Title: Guía de buenas prácticas de manufactura en panadería y confitería
Author: Barclay, María Eugenia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentos / panadería / BPM / Microbiología de Alimentos / panificados

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Title: Elementos concretos de prevención de contaminación mediante la aplicación de las normas de BPM en la industrialización de alimentos extrusados para animales
Author: Sampietro, Esteban José
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentación Animal / BPM / alimentos para animales / Calidad de los Alimentos / inocuidad / Contaminación de Alimentos

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