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Author
- Espol (3)
- Bravo, Victor (1)
- Casanova, Jaime Andrés (1)
- Chipantiza Mero, Paulo César (1)
- Espinosa de los monteros Muzzio, María José (1)
- Espinoza Muñoz, Linda Salime (1)
- García García, Ronald Hernán (1)
- Granda Castro, Johanna Consuelo (1)
- Holguín Llerena, Luis Fernando (1)
- Martínez Cando, Luis Andrés (1)
Subject
1-10 from 11 results
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Title: Plan de Seguridad Industrial y BPM en los Laboratorios de Cocina de la Carrera de Licenciatura en Gastronomía de la Universidad de Guayaquil.Language: EspañolRepository: 62Subject: Diagnóstico / BPM / Seguridad Industrial / Plan de acción
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Title: Investigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de OstrasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Ostra / BPM / Beneficios de consumo / Ceviche / Gastronomía
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Title: Implementación de buenas prácticas de manufactura en una planta elaboradora de bebidas"Author: Espol / Reyes Martinez, Karina StefanieLanguage: EspañolRepository: 28
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Title: Proyecto de implementación de buenas prácticas de manufactura en la planta de producción de pastelería dolupa c.a.”Author: Espol / Pincay Cadena, Jorge AdrianLanguage: EspañolRepository: 28Subject: BPM / DOLUPA / CONTROL DE CALIDAD / ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO / AUDITORÍA / MIPRO / ARCSA.
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Title: Implementación del decreto legal 3253 reglamento ecuatoriano de buenas prácticas de manufactura según registro oficial 696 en una industria de bebidas no alcohólicasAuthor: Espol / Núñez Santillán, Erika VerónicaLanguage: EspañolRepository: 28Subject: JUGOS DE FRUTAS Y BEBIDAS / PLANTA / ENVASADORA DE GASEOSAS / BPM / ARCSA / CERTIFICADO DE OPERACIONES
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Title: Sistema de gestión avanzada de datos basado en flujos de trabajo y análisis de lenguajes estructuradosAuthor: Bravo, Victor / Solé, SolazverLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Informáticas / Petri / Flujo de Trabajo / SQL / BPM / XML / JSON
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Title: Diseño de BPM en el área de Producción en Planta la PREFERIDA S.A.Language: EspañolRepository: 62Subject: BPM / Producción / Procesos
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Title: Propuesta para la reestructuración del área de producción de alimentos del restaurante "Placer del Rey" ubicado en la ciudad de GuayaquilLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Reestructuración / Norma / BPM / Restaurante / Rediseño
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Title: Metodología HACCP en la Producción de Mermelada de Zanahoria en el IITLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Sistema HACCP / BPM / POES / Puntos Críticos / Acciones Correctivas
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