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Gutiérrez Calero, Jonathan Roberto
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Serrano Luyo, Alan Bruce
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Subject:
Alimentos fitness
Year:
2017
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Title:
Características socioculturales que orientan el consumo de comidas rápidas y comidas rápidas saludables en jóvenes universitarios de la ciudad de Bogotá
Author:
Chacón Tunjo, Nathaly Alejandra
/
Shaw Aguila, Stephanie
Language:
Español
Repository:
40
Subject:
Nutrición y dietética
/
Comida rápida
/
Alimentos
/
Gastronomía
Title:
Diseño de un modelo de indicadores de gestión y de calidad para el Centro de Procesos de la Industria de Restaurantes de Comidas Casuales LTDA.
Author:
Mariño Toro, José Alejandro
Language:
Español
Repository:
40
Subject:
Indicadores de gestión
/
Indicadores de calidad
/
Calidad
/
Estrategias
/
Medición
/
Alimentos
/
Objetivos Estratégicos
/
Toma de decisiones
/
Matriz DOFA
Title:
Desarrollo de alimentos tipo
snack
de bajo contenido graso a partir de discos de manzana verde
Author:
Tavera Quiroz, María José
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ingeniería
/
manzana verde, fructosa, maltodextrina, isomalt, alimento funcional
/
Alimentos
/
Alimentos Industrializados
/
Frutas
/
Información Nutricional
Acceder
Title:
Estudio de factibilidad de un establecimiento Gastronómico con aplicaciones culinarias de cacao en el sector Urdesa de la Ciudad de Guayaquil
Author:
Gutiérrez Calero, Jonathan Roberto
/
Serrano Luyo, Alan Bruce
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Factibilidad
/
Cacao
/
Origen
/
Target
/
Alimentos
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