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Alimentos
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deshidratación osmótica, secado combinado de papas, secado de frutihortícolas, microondas y convección con aire caliente, alimentos mínimamente procesados
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Subject:
Alimentos crudos
Year:
2011
Year:
2019
Repository:
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Title:
Inestabilidad ambiental y seguridad alimentaria global
Author:
Costa, M. C.
/
Minetti, J. L.
/
Poblete, A. G.
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ecología
/
Cambio Climático
/
Impacto Ambiental
/
Listas de Precios
/
Alimentos
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Title:
Deshidratación de papas por métodos combinados de secado: deshidratación osmótica, secado por microondas y convección con aire caliente
Author:
Della Rocca, Patricia A.
/
Mascheroni, Rodolfo Horacio
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Alimentos
/
deshidratación osmótica, secado combinado de papas, secado de frutihortícolas, microondas y convección con aire caliente, alimentos mínimamente procesados
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