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Subject: Alimento Subject: Alimento contaminado Language: Español

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Title: Efecto de la utilización de harina de Lens culinaris como extensor en las características físicas y aceptabilidad de una salchicha / Effect of the use of Lens culinaris flour as an extender in the physical characteristics and acceptability of a sausage
Author: Torres González, José David / González Morelo, Kevin José / Acevedo Correa, Diofanor / Jaimes Morales, José del Carmen
Language: Español
Repository: 77
Subject: Food / functionality / nutrition / protein. / Alimento / funcionalidad / nutrición / proteína

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Title: Plan de negocio para el montaje de una empresa productora de mantequilla de maní en Chiquinquirá
Author: Castro Fajardo, Hermes
Language: Español
Repository: 40
Subject: Empresa / Producto industrial / Alimento / Consumo / Company / industrial product / consumption

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Title: Evaluación de parámetros productivos en pollos de engorde de la línea ross 308 suplementando aceítes esenciales de orégano en la finca san fernando municipio de fusagasugá, cundinamarca
Author: Cárdenas Cifuentes, Angie Julieth
Language: Español
Repository: 50
Subject: Alimento / Food / Agua / Water / Ross / Oregano / Aceites Esenciales / Essential Oils / Pollo / Chicken / Suministro / Delivery / Dieta / Diet / Production Parameters / Parámetros Productivos / Antibióticos / Antibiotics

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Title: Propuesta para desarrollar un plan de saneamiento básico para los pequeños restaurante del barrio las quintas de flandes tolima
Author: Ardila Rodriguez, Miller Alexander
Language: Español
Repository: 50
Subject: Limpieza / Inocuidad / Saneamiento / Contaminado / Desinfección / Alimento / Cleaning / Safety / Sanitation / Contaminated / Desinfection / Food

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Title: Microflora de masas de panadería
Author: Fritz, Rosalía
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Microbiología / Microbiología de alimentos / Alimento

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Title: Alfajores La Sorbetiere
Author: Fantaguzzi, Ignacio / Bertani, Andrés
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Industrial / Ingeniería / Alimento / Elaboración de alimentos / Industria alimentaria

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Title: Dulce de batata : Evaluación de una nueva línea de producción en una empresa alimenticia
Author: Pérez Tiribelli, Manuel / Gambaro, Gabriel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Industrial / Ingeniería / Tecnología alimentaria / Alimento / Industria alimentaria

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Title: Estudio de factibilidad técnica y económica para la puesta en marcha de una planta de carnes cocidas congeladas : Frigorífico Gorina S. A. I. C.
Author: Zerbini, María Eugenia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Industrial / Carne / Alimento / Elaboración de alimentos

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Title: Trayectoria del consumo alimentario en la República Argentina
Author: Forcada, José
Language: Español
Repository: 37
Subject: Economía / Argentina / Alimento / Industria alimentaria / Consumo

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Title: Detección espectrofotométrica de sobredosis de monensina en piensos para bovinos / Spectrophotometric detection of monensin overdose in bovine feed
Author: Berneri, María Jimena / Miranda, Ariel Omar Miranda / Frances, Oscar / Mastrantonio Garrido, Guido Enrique
Language: Español
Repository: 37
Subject: Veterinaria / Ciencias Exactas / Bovinos / Alimento / Monensina / Intoxicación / Espectrofotometría

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