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Tesis
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Español
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Subject:
Aceites
Language:
Español
Year:
2014
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Title:
Rendimiento de biomasa y aceite esencial de quimiotipos de
Lippia alba
(Mill.) N. E. Brown en respuesta a las prácticas agronómicas, y sus propiedades farmacológicas
Author:
Blanco, Marcos
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Biología
/
Plantas
/
Plantas Medicinales
/
Farmacología
/
Aceites
Acceder
Title:
Evaluación del efecto antioxidante de monoterpenos presentes en aceites esenciales y su potencial antiaterogénico
Author:
Galle, Marianela
/
Montero Villegas, Sandra
/
Lavarías, Sabrina María Luisa
/
Castro, María Agustina
/
Rodenak Kladniew, Boris Emilio
/
Polo, Mónica Patricia
/
García de Bravo, Margarita María
/
Crespo, Rosana
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Médicas
/
Monoterpenos
/
Colesterol
/
Aceites
Acceder
Descargar
Title:
Empleo de aceites esenciales para mejorar la conservación de tomate fresco cortado
Author:
Pesantez Aguilar, Gisell
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Alimentos
/
Conservación de Alimentos
/
Higiene Alimentaria
/
Aceites
Acceder
Title:
Aplicación de subproductos de chía (
Salvia hispanica
L.) y girasol (
Helianthus annuss
L.) en alimentos
Author:
Guiotto, Estefanía Nancy
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
lecitina de girasol
/
Alimentos
/
Aceites
/
31P NMR
/
DSC
/
Semillas
/
antioxidantes (extracto de romero, palmitato de ascorbilo)
/
fosfolípidos
/
emulsiones alimentarias
/
aceites mezcla girasol-chía
/
mucílago de chía
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