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Title: Uso de enzimas y oxidantes en productos de panificación fortificados : Estudio de las propiedades físico-químicas y funcionalesAuthor: Roccia Ruffinengo, PaolaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Biología / Alimentos / panificación / Industria de Alimentos / Tecnología de Alimentos / Enzimas
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Title: Noveles heterociclos con actividad anticonvulsivante derivados del myo-inositol y ácido valproicoAuthor: Samaja, GiselaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Biología / Epilepsia / farmacología / Anticonvulsivantes
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Title: Phytophthora nicotianae causing root and stem rot on Dieffenbachia picta in Argentina / Phytophthora nicotianae causando podridão de raiz e caule em Dieffenbachia picta em Buenos Aires, ArgentinaAuthor: Palmucci, Hemilse Elena / Grijalba, Pablo Esteban / Wolcan, Silvia María / Guillin, Eduardo / López, María Virginia / Herrera, Cecilia / Fantino, ElisaLanguage: InglésRepository: 37Subject: Ciencias Agrarias / Biología / Argentina / Plantas / Parásitos / ornamentals / peronosporomycetes / susceptibility
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Title: Estudio de la composición, disponibilidad y calidad de los recursos apícolas del noroeste de La Pampa, Provincia Fitogrográfica del Monte (República Argentina)Author: Tamame, María AngélicaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Naturales / La Pampa (Argentina) / recursos apícolas / Polen / Miel / plantas nectaríferas / Apicultura / colmenares / abejas melíferas / Biología / Botánica
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Title: Desarrollo de un alimento funcional deshidratado constituido por microorganismos aislados de KefirAuthor: Bolla, Patricia AraceliLanguage: EspañolRepository: 37
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