Title:Evaluación e implementación de las buenas prácticas de manufactura, BPM, en el sector productor de queso fresco a pequeña escala de los 14 municipios de Risaralda
Title:Validación del método de ensayo de Coliformes totales y fecales por la técnica de Número más probable (NMP) en la calidad del queso fresco producido a pequeña escala
Title:Optimización para la validación de métodos cualitativos en la detección de Listeria monocytogenes en quesos frescos producidos en el departamento de Risaralda
Title:Optimización para la validación de métodos cualitativos en la detección de Listeria monocytogenes en quesos frescos producidos en el departamento de Risaralda