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Repository: 37 Year: 2013 Subject: congelación

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Title: Diseño y optimización del proceso industrial de congelación de crustáceos marinos mediante simulación numérica
Author: Santos, María Victoria / Dima, Jimena Bernadette / Barón, Pedro J. / Califano, Alicia Noemí / Zaritzky, Noemí Elisabet
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / congelación / simulación numérica / cangrejos / proceso industrial

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Title: Über Blagdens Anteil an der Entdeckung der Kältemischungen und Kryohydrate
Author: Abegg, Richard / Diergart, P.
Language: Alemán
Repository: 37
Subject: Química / solución saturada / temperatura / congelación / temperatura de fusión

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