OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Repository: 37 Subject: Queso Subject: Ingeniería

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.009 seconds)

Title: Recubrimientos activos a base de almidón/alcohol polivinílico/poliuretano para la preservación de quesos
Author: González Forte, Lucía del Sol / Amalvy, Javier Ignacio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Mecánica / Almidón / recubrimientos / Poliuretanos / Natamicina / Queso

Acceder
Title: Propiedades fisicoquímicas y comportamiento reológico en la maduración de quesos
Author: Bevilacqua, Alicia Eva
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Química / Ingeniería / Alimentos / química alimentaria / Queso

Acceder

« Previous 1 Next »