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Repository: 37 Subject: Química Year: 2019 Year: 2016 Language: Español

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Title: Síntesis de nanoparticulas de Ni2P : Su aplicación como fase activa en reacciones de hidrogenación
Author: Marchetti, Sergio Gustavo / Costa, Dolly Carolina / Pecchi, G. / Vetere, Virginia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Níquel / Acetofenonas / Catálisis

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Title: Características fisicoquímicas y tecnológicas de almidones de mandioca fermentados
Author: Díaz, Andrea / Dini, Cecilia / Viña, Sonia Zulma / García, María Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Almidones fermentados / Secado / Acidez / Caracterización fisicoquímica / Comportamiento reológico

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Title: Parámetros fisicoquímicos de calidad y textura de frutos del noreste argentino sometidos a almacenamiento congelado
Author: Fernández, N. L. / Montenegro, S. B. / Yamul, Diego Karim / Navarro, Alba Sofía del Rosario
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Mamón / Pomelo / Congelación / Parámetros fisicoquímicos / Textura / Polifenoles

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Title: Efecto del método de secado del mucílago de chía (Salvia hispanica L.) sobre sus propiedades fisicoquímicas y funcionales
Author: Orifici, S. C. / Capitani, Marianela Ivana / Tomás, Mabel Cristina / Nolasco, Susana María
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Salvia hispanica L. / Mucílago de chía / Secado / Propiedades fisicoquímicas y funcionales

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