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Document Type: Tesis Year: 2017 Subject: Ingeniería Química Subject: Plantas

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Title: Aplicación de subproductos de chía (Salvia hispanica L.) en emulsiones alimentarias funcionales
Author: Julio, Luciana Magdalena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Plantas / Semillas / Ácidos Grasos / Ácidos Grasos Omega-3

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Title: Caracterización de la colonización y promoción del crecimiento vegetal por Burkholderia tropica en gramíneas
Author: Bernabeu, Pamela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Plantas / Burkholderia / Crecimiento

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Title: Efecto del secado y el almacenamiento en la calidad de geles pécticos deshidratados de rosa mosqueta (Rosa rubiginosa L.)
Author: Quintero Ruiz, Natalia Andrea
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Almacenamiento de Alimentos / rosa mosqueta / Plantas / deshidratación / gel péctico / Geles / calidad / Pectinas / modelado matemático

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