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Document Type: Tesis Subject: Ingeniería Mecánica Subject: Ingeniería Electrónica Subject: Alimentos Subject: Deshidratación Year: 2016 Year: 2014

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Title: Comparación de métodos combinados (ósmosis directa-microondas y secado convectivo por aire caliente-microondas) para la deshidratación de frutos del bosque
Author: Rodríguez, Anabel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / métodos combinados / Alimentos / Frutas / arándanos / frambuesas / Deshidratación / Desecación

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