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Arp, Carlos Gabriel
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Ceballos, José Luis
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Monaldi, Andrea Carolina
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Morales Sánchez, Francisco Miguel
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Español
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Document Type:
Tesis
Language:
Español
Subject:
microscopía electrónica
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Title:
Panificados con almidón resistente aptos para regímenes especiales: formulación y caracterización fisicoquímica, sensorial y nutricional
Author:
Arp, Carlos Gabriel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Alimentos
/
panificados
/
almidón resistente
/
trigo
/
almidón
/
masa panaria
/
microscopía
/
DSC
/
Avrami
/
reología
/
modelado
/
microestructura
/
pan
/
cereales
/
gluten
/
pululanasa
/
retrogradación
/
almidón resistente tipo II
/
almidón resistente tipo III
/
índice glucémico estimado in vitro
/
nutrición
/
celulosas modificadas
/
aditivos
/
hidroxipropilmetilcelulosa
/
carboximetilcelulosa
Acceder
Title:
Microscopía holográfica digital : Aplicaciones a la caracterización de microorganismos
Author:
Monaldi, Andrea Carolina
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Física
/
microorganismos
/
holografía
/
microscopía
/
Ceratium hirundinella
/
biovolumen
/
Trypanosoma cruzi
/
detección automática
/
aberraciones de fase
/
efecto rolling shutter
Acceder
Title:
Diseño de circuitos integrados analógicos de baja potencia para acondicionamiento de señales débiles : Orientación a concepciones para microsistemas
Author:
Ceballos, José Luis
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ingeniería
/
Electrotecnia
/
circuitos integrados analógicos
/
diseño de circuitos
/
amplificadores de potencia
/
electrónica
Acceder
Title:
Desarrollo de sustratos de carburo de silicio mediante carburización e implantación iónica de silicio monocristalino
Author:
Morales Sánchez, Francisco Miguel
Language:
Español
Repository:
30
Subject:
engineering, materials Science
/
physics, condensed matter
/
engineering, electronics and electrical
/
ciencias de los materiales
/
materia condesada
/
electrónica
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