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Document Type: Artículo Subject: Farmacia Subject: caseínas Repository: 37 Year: 2002

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Title: Purificación de una nueva endopeptidasa aislada de frutos de Bromelia hieronymi Mez (Bromeliaceae) / Purification of a new endopeptidase isolated from fruits of Bromelia hieronymi Mez (Bromeliaceae)
Author: Bruno, Mariela Anahí / Pardo, Marcelo Fabián / Caffini, Néstor Oscar / López, Laura María Isabel
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Farmacia / endopeptidasas / péptidos / caseínas / bromelia hieronymi / bromeliaceae / partial purification / plant endopeptidase / milk clotting activity / actividad coagulante de la leche / fitopeptidasa / purificación parcial

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Title: Un método electroforético mejorado destinado al análisis de caseína bovina / Electrophoretic analysis (Tricine-SDS-PAGE) of bovine caseins
Author: Pardo, Marcelo Fabián / Natalucci, Claudia Luisa
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Farmacia / proteínas de la leche / caseínas / aminoácidos / caseínas bovinas / método electroforético / tricina-SDS-PAGE / bovine caseins / electrophoretic method / tricine-SDS-PAGE

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