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Language: Español Subject: Harina Subject: Trigo

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Title: Elementos modeladores del paisaje natural y cultural en la pampa chivilcoyana: la introducción del cultivo de trigo
Author: Caggiano, María Armanda / Dubarbier, Virginia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Arqueología / Trigo / Molienda / Atahona / Chivilcoy / Harina / Wheat / Grinding / Flour

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Title: Elaboración de Pan con Harina de trigo, enriquecido con Harina de Soya y Fibra soluble para mejorar su valor nutritivo.
Author: Silva Huilcapi, Carlos Jaime
Language: Español
Repository: 62
Subject: Harina / Trigo / Soya / Fibra / Sustitución

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Title: Desarrollo de una masa para pizza con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Aestivum) por harina de arroz integral (Oriza Sativa).
Author: Nimbriotis Machado, Amaury Enrique
Language: Español
Repository: 62
Subject: Pizza / Sustitución / Harina / Trigo / Arroz

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