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Language: Español Subject: Alimentos Year: 2020

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Title: Diseño de un sistema de gestión del mantenimiento para la Empresa MANE sucursal Colombia S.A.
Author: Ramírez Escobar, Hernán Darío / Ospina Díaz, Juan David
Language: Español
Repository: 56
Subject: Tecnología de alimentos / Industria / Automatización / Mantenimiento / Odors / Flavor / Food / Process improvement / Olores / Sabor / Alimentos / Mejoramiento de procesos

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Title: Sistema inteligente para la identificación de hongos más comunes en alimentos
Author: Panica, Claudia A. / Condorí, Delia A.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Informáticas / Alimentos / Identificación de hongos / Inteligencia Artificial / Metodología IDEAL / Microbiología / Sistema experto

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Title: La alimentación colectiva en grandes eventos deportivos: experiencias y reflexiones del desempeño del nutricionista en los servicios de alimentación de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos, Río 2016 / Food services management in major sports vents: experiences and considerations on nutritionist performance in food services at Olympic and Paralympic Games, Rio 2016
Author: Ferreira-Coelho, Isabela / Quintero-Barrantes, Katherin
Language: Español
Repository: 75
Subject: Alimentos / Bebidas / Nutrición / Abastecimiento de alimentos / Seguridad alimentaria / Saneamiento / Eventos deportivos / Food / Beverage / Nutrition / Food Supply / Food Security / Sanitation / Events / Sports.

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Title: Aplicación de recubrimientos comestibles a productos sometidos a deshidratación osmótica
Author: Soteras, Edgar Mario
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería Química / Alimentos / Deshidratación osmótica / Recubrimientos comestibles / Alginato de sodio / Pectinas

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Title: Sanidad animal y sanidad cárnea : Agroalimentos bovinos para carne
Author: Acuña, Juan Carlos
Language: Español
Repository: 37
Subject: Salud / Sanidad / Alimentos / Industria de la Carne / Producción agrícola

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Title: Enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos: EPTA
Author: Radman, Nilda Ester / Linzitto, Oscar Roberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Enfermedades Parasitarias / Alimentos

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Title: Enterobacteriaceae en alimentos
Author: Linzitto, Oscar Roberto / Tunes, María del Luján
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Enterobacteriaceae / Alimentos

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Title: Enfermedades parasitarias transmitidas por alimentos EPTA ocasionadas por nematodes de la clase enoplea
Author: Radman, Nilda Ester / Linzitto, Oscar Roberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Enfermedades Parasitarias / Alimentos / Nematodos

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Title: Evaluación de la calidad de mermelada de tomate platense elaborada con distintas relaciones azúcar/fruta
Author: Gelosi, Vanesa Cintia Giselle
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Hortalizas / Alimentos / Dulces / Conservas de Vegetales

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Title: Aprendemos haciendo alimentos de calidad : Capacitación de docentes y alumnos de escuelas agropecuarias, agentes municipales y productores manufactureros locales sobre sistemas de aseguramiento de la calidad de alimentos
Author: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Language: Español
Repository: 37
Subject: Educación / Ciencias Agrarias / Alimentos / Calidad de los Alimentos

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