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Language: Español Repository: 37 Subject: Antioxidantes Document Type: Sin Especificar

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Title: Actividad antioxidante de mieles argentinas de la provincia de Buenos Aires y la región Andino Patagónica
Author: Patrignani, Mariela / Lupano, Cecilia Elena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Antioxidantes / Mieles / Región Andino Patagónica / Provincia de Buenos Aires

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Title: Incorporación de saborizantes naturales a galletitas: efecto sobre el poder antioxidante del producto final
Author: Patrignani, Mariela / Lupano, Cecilia Elena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Antioxidantes / Canela / Chocolate / Galletitas / Reacción de Maillard

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