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Pizzio, Luis René
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Caram, José Alberto
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Mirífico, María Virginia
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Sambeth, Jorge Enrique
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Artículo
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Español
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Subject:
Ingeniería Química
Year:
2015
Document Type:
Artículo
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Title:
Análisis de factores que afectan la acumulación, distribución y estabilidad de antioxidantes fenólicos en berenjena (
Solanum melongena L.
)
Author:
Zaro, María José
/
Vicente, Ariel Roberto
/
Chaves, Alicia Raquel
/
Concellón, Analía
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Química
/
Cosechas Agrícolas
/
Solanum melongena
/
Antioxidantes
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Title:
Calidad de ricotta elaborada con diferentes proporciones de leche y suero
Author:
Sombra, Candela
/
Terminiello, Laura
/
Diosma, Gabriela
/
Bello, Gabriela
/
Ortiz Araque, Leidy Carolina
/
Darré, Magalí
/
Lara, Jorge
/
Lemoine, María Laura
/
Rodoni, Luis María
/
Ortiz, Cristian
/
Artiñano, Eduardo
/
Miceli, Elisa
/
Vicente, Ariel Roberto
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Química
/
materia prima
/
Productos Lácteos
/
Queso
/
Suero
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Title:
Efectos del cobre en plantas micorrizadas de
Capsicum Annuum
L
Author:
Petroni, Juan Pablo
/
Ruscitti, Marcela
/
Arango, María Cecilia
/
Beltrano, José
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Química
/
Metales Pesados
/
pimiento
/
Micorrizas
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Title:
Potenciales plaguicidas amigables: síntesis de bajo impacto ambiental de heterociclos con subestructura de cromona
Author:
Bernio, Flavia
/
Ruiz, Diego Manuel
/
Pasquale, Gustavo Antonio
/
Sánchez, Laura Mabel
/
Sathicq, Ángel Gabriel
/
Autino, Juan Carlos
/
Romanelli, Gustavo Pablo
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Agrarias
/
Química
/
recurso vegetal
/
Plaguicidas
/
heteropoliácidos Preyssler
/
heterociclos
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Title:
Evaluación de los arándanos como radioprotectores potenciales / Evaluation of blueberries as potential radioprotectors
Author:
Menéndez, María del Carmen
/
Córdoba, Elisa Eugenia
/
Contardi, Marina
/
Güerci, Alba Mabel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Biología
/
Química
/
Arándanos
/
Vaccinium corymbosum l
/
Radiación Ionizante
/
Agentes protectores
/
Rayos X-efectos adversos
/
Ensayo Cometa
/
Blueberry plant
/
Radiation
/
Antioxidants
/
Protective agents
/
Xrays- adverse effects
/
Comet assay
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Title:
Foaming properties of soy protein isolate hydrolysates
Author:
Panizzolo, Luis Alberto
/
Añón, María Cristina
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Soy proteins
/
Enzymatic hydrolysis
/
Foaming properties
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Title:
Soluble iron inputs to the Southern Ocean through recent andesitic to rhyolitic volcanic ash eruptions from the Patagonian Andes
Author:
Simonella, Lucio Esteban
/
Palomeque, M. E.
/
Croot, P. L.
/
Stein, A.
/
Kupckezewski, M.
/
Rosales, A.
/
Montes, María Luciana
/
Colombo, Fernando
/
García, María Gabriela
/
Villarosa, Gustavo
/
Gaiero, Diego Marcelo
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Geología
/
Volcanic ash
/
Patagonia
/
Dust
/
Southern ocean
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Title:
Evaluation of agro-industrial wastes, their state and mixing ratio for maximum polygalacturonase and biomass production in submerged fermentation
Author:
Göğüş, Nihan
/
Evcan, Ezgi
/
Tari, Canan
/
Cavalitto, Sebastián Fernando
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Agro-industrial waste
/
Polygalacturonase
/
Apple pomace
/
Orange peel
/
Aspergillus sojae
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Title:
La biorremediación en la era post-genómica
Author:
Morelli, Irma Susana
/
Coppotelli, Bibiana Marina
/
Madueño, Laura
/
Del Panno, María Teresa
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Química
/
Biodegradación
/
Comunidades microbianas
/
Ómicas
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Title:
Vanadium compounds in medicine
Author:
Pessoa, Joao Costa
/
Etcheverry, Susana Beatriz
/
Gambino, Dinorah
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Vanadium
/
Biological properties
/
Cancer therapy
/
Insulin-enhancing agents
/
Antiparasitic activity
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