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Repository: 37 Language: Español Document Type: Tesis Subject: Química

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Title: Obtención de una bebida funcional instantánea a base de yerba mate y cassis, con alto contenido de antioxidantes y buena palatabilidad
Author: Orjuela Palacio, Juliana Marcela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / yerba mate / Alimentos y Bebidas / antioxidantes / Ilex paraguariensis / análisis sensorial / cassis / bebidas en polvo

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Title: Desarrollo de matrices poliméricas activas para la preservación y extensión de la vida útil de quesos y derivados
Author: González Forte, Lucía del Sol
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Polímeros / Alimentos Industrializados / Productos Lácteos / Conservación de Alimentos / almidón / películas activas / natamicina

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Title: Síntesis, caracterización y aplicaciones de copolímeros fumáricos en sistemas de liberación transdérmicos
Author: Pasqualone, Magalí
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / parche transdérmico / Polímeros / droga osteogénica / Sistemas de Liberación de Medicamentos

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Title: Preparación y caracterización de catalizadores semi-modelo de Fischer-Tropsch utilizando nanopartículas presintetizadas
Author: Pérez de Berti, Ignacio Omar
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Nanopartículas / Catalizador

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Title: Sistemas mono-enzimáticos de desglicosilación de flavonoides (diglicosidasas) para su aplicación en procesos tecnológicos
Author: Weiz, Gisela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Acremonium / diglicosidasas / transglicosilación / Flavonoides

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Title: Estudio espectroscópico y teórico del ácido valproico y algunos compuestos derivados con actividad antiepiléptica
Author: Comelli, Nieves Carolina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Ácido Valproico / Ácidos Carboxílicos / Compuestos Orgánicos / Anticonvulsivantes / Aplicaciones Terapéuticas

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Title: Simulación y optimización del tratamiento térmico de alimentos envasados en recipientes de vidrio
Author: Lespinard, Alejandro Rafael
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Tratamiento Térmico / Conservación de Alimentos / Alimentos

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Title: Estudio de la descomposición térmica de cis-6-fenil-5,6-(2-fenilpropiliden)-3,3-tetrametilen-1,2,4-trioxaciclohexano en solución
Author: Mateo, Carmen Margarita
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Artemisininas / Malaria / Cinética / Solventes / Compuestos Heterocíclicos

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Title: Síntesis, caracterización, estudio vibracional, conformacional y teórico de tiolactonas
Author: Dugarte Jiménez, Nahir Yerely
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Estructura Molecular / Técnicas de Química Analítica / Lactonas / tiolactonas / propiedades estructurales / análisis electrónico / tionolactonas

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Title: Hidrogenación selectiva de furfuraldehído en fase líquida empleando catalizadores metálicos y multimetálicos soportados
Author: Merlo, Andrea Beatriz
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / producto químico orgánico / Biomasa / Hidrogenación / Catálisis

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