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Sin Especificar
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Language
Español
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Language:
Español
Document Type:
Sin Especificar
Year:
2004
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Title
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Title:
Utilización de diferentes niveles de corazón de bovino (0, 4, 8 y 12%) como cuadyuvante en la coloración de la mortadela especial
Author:
Jaya Jaya, Rosa Ángela
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
/
EMBUTIDOS
/
COSTOS DE PRODUCCIÓN
/
RENTABILIDAD
Acceder
Title:
Elaboración de mortadela con la adición de harina de soya más carragenatos
Author:
Silva Velasteguí, Mario Efraín
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
MORTADELA
/
HARINA DE SOYA
/
TECNOLOGÍA DE LA CARNE
/
MORTADELA DE SOYA
Acceder
Title:
Curtición de Pieles de Rana Toro con la Combinación de Curtientes Vegetales y Curtientes Minerales
Author:
Pereira Becerra, Verónica del Rocío
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CURTICION
/
RANA TORO
/
CURTIENTE MINERALES
/
CURTIENTES VEGETALES
/
PIEL DE RANA
Acceder
Title:
Evaluación de cuatro Niveles ( 1.25, 2.5, 3.75 y 5.0) de fFécula de Maíz en la Elavoración de Salchicha Vienesa
Author:
Martínez Borja, Nelson Rolando
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
ALMIDONES
/
PRODUCTOS CARNICOS
/
SALCHICHA VIENESA
/
FECULA DE MAIZ
Acceder
Title:
Curtición De Piel de Rana Toro con Curtiente Mineral a Tres Niveles
Author:
Dávalos García, Paola Alejandra
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
CUERO
/
CURTIDO DE PIELES
/
RANA TORO
/
CURTIENTE MINERALES
/
PIEL DE RANA
Acceder
Title:
Evaluación del Impacto Económico Positivo Aplicando un Programa "Alternativo" Antiparasitario en Bovinos de Leche(Proyecto Espoch-Promosa 10-cv-098 egunda Fase)
Author:
Andrade Avalos, María Paulina
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
PARASITOS
/
NEMATODOS
/
INFECCIONES
/
TRATAMIENTO
/
CESTODOS
Acceder
Title:
Niveles de Fécula de Papa 1.5, 3, 4.5 y 6 % en la Elaboración de Chorizo Escaldado de Camarón
Author:
Iglesias Silva, Gonzalo Fabián
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
PRODUCCION DE ALIMENTOS
/
CAMARON
/
FECULA DE PAPA
/
CHORIZO
Acceder
Title:
Efecto de tres Tepos de Estabilizantes ( CMC, Gelatina, Pectína) al 0.15 % en el Rendimiento de Queso Fresco Pasteurizado
Author:
Dávalos Trujillo, Nicolás
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
PRODUCTO DE ORIGEN ANIMAL
/
QUESO FRESCO
/
ESTABILISANTES
/
TECNOLOGIA DE LA LECHE
Acceder
Title:
El hipódromo de Azul como sitio de patrimonio histórico y cultural : Puesta en valor y propuesta para su afectación al uso turístico.
Author:
Montero, Pablo Nicolás
/
Sánchez, José Luis
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Económicas
/
Turismo
/
hipódromo
/
Azul (Buenos Aires, Argentina)
/
patrimonio cultural
/
historia oral
/
turf
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Title:
Introducción a Flash
Author:
Aversa, Carla
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Bellas Artes
/
Multimedia
/
Aplicación informática
/
Imagen
/
Animaciones
/
Artes visuales
/
Bellas artes
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