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Subject: Conservación de Alimentos Subject: Alimentos

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Title: Determinación de la efectividad de recubrimientos para incorporar prebióticos y bacterias potencialmente probióticas a galletitas destinadas a cánidos domésticos adultos
Author: González Forte, Lucía del Sol
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / alimentos funcionales / Alimentación Animal / Alimentos / Perros

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Title: La alimentación colectiva en grandes eventos deportivos: experiencias y reflexiones del desempeño del nutricionista en los servicios de alimentación de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos, Río 2016 / Food services management in major sports vents: experiences and considerations on nutritionist performance in food services at Olympic and Paralympic Games, Rio 2016
Author: Ferreira-Coelho, Isabela / Quintero-Barrantes, Katherin
Language: Español
Repository: 75
Subject: Alimentos / Bebidas / Nutrición / Abastecimiento de alimentos / Seguridad alimentaria / Saneamiento / Eventos deportivos / Food / Beverage / Nutrition / Food Supply / Food Security / Sanitation / Events / Sports.

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Title: Análisis de los procesos de producción y servicio al cliente del restaurante pizza al passo, en ricaurte cundinamarca 2016
Author: Jiménez Barreto, Diana Carolina
Language: Español
Repository: 50
Subject: Gastronomía / Productos / Estándares / Manipulación / Alimentos / Calidad / Clientes / Servicio / Restaurantes / Culturas / Gastronomy / Products / Standards / Handling / Foods / Quality / Customers / Service / Restaurants / Cultures

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Title: Estado de la ecoeficiencia del sector industrias alimentarias del Departamento de Lima
Author: Ramírez González, Mabel Fiorella / Paucar Mayta, Luis Alberto / Tapia Liendo, Sergio Alberto / Huerto Santillán, Yury Clemente
Language: Español
Repository: 35
Subject: Desarrollo sustentable / Alimentos / Investigación

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Title: Diseño de un modelo de indicadores de gestión y de calidad para el Centro de Procesos de la Industria de Restaurantes de Comidas Casuales LTDA.
Author: Mariño Toro, José Alejandro
Language: Español
Repository: 40
Subject: Indicadores de gestión / Indicadores de calidad / Calidad / Estrategias / Medición / Alimentos / Objetivos Estratégicos / Toma de decisiones / Matriz DOFA
Title: Vida y muerte empresarial. Estudios empíricos de perdurabilidad: el grupo Nutresa / Life and Death of Business. Empirical Studies of Sustainability: The Nutresa Group
Author: Castro Figueroa, Andrés Mauricio / Farfán Buitrago, Dalsy Yolima / Olis Barreto, Irma María
Language: Español
Repository: 40
Subject: Sustainability / Food / Sustainable / Business Case / Competition / Perdurabilidad / Alimentos / Sostenible / Caso empresarial / Competencia

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Title: Diagnostico organizacional y diseño de un plan estrátegico para el "restaurante donde chela" ubicado en el barrio san jorge de la cuidad de girardot - cundinamarca
Author: Gómez Galindo, Claudia Milena / Bermúdez Calderón, Diana Carolina
Language: Español
Repository: 50
Subject: Impacto Ambiental / Competencias / Liderazgo / Clientes / Mercadotecnia / Consumo / Comercialización / Alimentos / Restaurantes / Environment Impact / Competence / Leadership / Customers / Marketing / Consumption / Commercialization / Foods / Restaurants

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Title: La optimización de los recursos financieros desde la Comunicación vinculada con el DirCom.
Author: González Ortiz, Mónica Carolina
Language: Español
Repository: 40
Subject: Empresas del siglo XXI / Comunicaciones / Estrategias de manejo PECO / Public enterprises / Private businesses / Prepared foods / Empresas públicas / Empresas privadas / Alimentos / Alimentos preparados

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Title: El rol del laboratorio en el control microbiológico de alimentos y de los procesos industriales
Author: Saicha, Ana Valeria
Language: Español
Repository: 54
Subject: tecnicas de laboratorio / técnicas microbiológicas / normativas / Alimentos

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Title: Uso del método electroquímico para la determinación de metales pesados en alimentos
Author: Quiñones Segura, Cesar Augusto / Peña Bermúdez, Julián Camilo
Language: Desconocido
Repository: 40
Subject: Electroquímica / Ingenería ambiental / Alimentos / Electrochemistry / Environmental engineering / Foods

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