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Year: 2001 Year: 2010 Document Type: Tesis Language: Español

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Title: Estabilidad de manzanas refrigeradas en jugo de bajo pH
Author: Andrés, Silvina Cecilia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química y bioquímica de alimentos / Tecnología alimentaria / Conservación de los alimentos / Congelación de alimentos

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Title: Características probióticas de Bifidobacterium: estudio, selección de cepas y desarrollo
Author: Bibiloni, Rodrigo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Bifidobacterium / Probióticos

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Title: Estudio ontogenético y ultraestructural de los laticiferos de Morrenia Brachystephana Griseb. y Morrenia Odorata (Hook.et Arn.) Lindley (Asclepiadeceae) : Aislamiento, purificación y caracterización de las proteasas presentes en el latéx
Author: Cortadi, Adriana A.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Asclepiadaceae / Morrenia / ontogenia / Etnobotánica / proteasas

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Title: Caracterización simbiótica y molecular de rizobios noduladores de alfalfa aislados de suelos ácidos de Argentina
Author: Del Papa, María Florencia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Rizobios / Suelos ácidos

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Title: Aspectos hematimétricos, morfológicos y bioquímicos de eritrocitos estabilizados y adicionados con antioxidantes
Author: Fernández Alberti, María Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Hematología / bioquímica / vitaminas

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Title: Estudio de las propiedades físicoquimicas de almidón y su relación con la adhesividad de grano de arroz cocido de siete genotipos argentinos
Author: Iturriaga, Laura
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química y bioquímica de alimentos / Propiedades de los alimentos / Alimento / Tecnologia de alimentos

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Title: El uso de marcadores moleculares de ADN en el estudio de la biodiversidad de rizobios nodulantes de leguminosas silvestres del Noroeste argentino
Author: López, Verónica
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Anatomía vegetal / Bioquímica / Marcadores biológicos

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Title: Diabetes mellitus: efectos de la glicosilación no enzimática de proteínas sobre el desarrollo osteoblástico
Author: McCarthy, Antonio Desmond
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / glicación avanzada / Proteínas / Osteoblastos

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Title: Identificación y caracterización molecular de plásmidos transmisibles por conjugación de aislamientos locales en Sinorhizobium meliloti
Author: Pistorio, Mariano
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas

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