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Subject:
A*
Subject:
Química
Year:
2016
Repository:
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Title:
Adsorption and protonation of peptides and proteins in pH responsive gels
Author:
Longo, Gabriel Sebastián
/
Szleifer, Igal
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Acid-base equilibrium
/
Adsorption
/
Responsive gel
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Title:
Aprovechamiento integral de raíces de ahipa (Pachyrhizus ahipa) y sus productos derivados con fines alimentarios
Author:
Doporto, María Cecilia
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Alimentos
/
Enfermedad Celíaca
/
Plantas
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Title:
Biorefinery of lemon peel waste using cold adapted yeasts from Antarctic and Sub-Antarctic regions
Author:
Albanesi, Alejandro Eduardo
/
Cavello, Ivana Alejandra
/
Fratebianchi de la Parra, Dante
/
Martínez, A.
/
Garmendia, G.
/
Vero, S.
/
Cavalitto, Sebastián Fernando
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Agro-industrial wastes
/
Cold adapted enzymes
/
Lemon peel
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Title:
Development of green hygienic coating based on essential oil microcapsules
Author:
Bogdan, Sofía
/
Deyá, Marta Cecilia
/
Romagnoli, Roberto
/
Revuelta, Mariana Valeria
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Antifungal paint
/
Essential oil
/
Lavandin abrialis
/
Microencapsulation
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Title:
Antifungal effect of kefir fermented milk and shelf life improvement of corn arepas
Author:
Gamba, Raúl Ricardo
/
Caro, Carlos Andrés
/
Martínez, Olga Lucía
/
Moretti, Ana Florencia
/
Giannuzzi, Leda
/
De Antoni, Graciela Liliana
/
León Peláez, Angela María
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Antifungal
/
Arepa
/
Aspergillus flavus
/
Kefir
/
Organoleptic profile
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Title:
Encapsulation of soursop (Annona muricata) fruit pulp in calcium alginate hydrogels / Encapsulación de pulpa de guanábana (Annona muricata) en hidrogeles de alginato de calcio
Author:
López Córdoba, Alex Fernando
/
Morales Valencia, E. M.
/
Pacheco Valderrama,M. M.
/
Navarro, Alba Sofía del Rosario
Language:
Inglés
Repository:
37
Subject:
Química
/
Encapsulating systems
/
Ionic gelation
/
Alginate beads
/
Functional ingredients
/
Sistemas de encapsulación
/
Gelificación iónica
/
Cápsulas de alginato
/
Iingredientes funcionales
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Title:
Tratamiento biológico de aguas residuales industriales
Author:
Lobo, Cintia Cecilia
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Aguas Residuales
/
agua residual
/
suero de queso
/
Tratamiento de Aguas Residuales
/
fenol
/
Agua Industrial
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