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Repository: 37 Year: 2013 Language: Español Document Type: Tesis

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Title: Estudio de la calidad panadera, sensorial y nutricional de panes elaborados con harina de trigo fortificada con sales de calcio e inulina
Author: Salinas, María Victoria
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Argentina

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Title: Entre la aceptación y el distanciamiento: actitudes sociales, posicionamientos y memoria de la experiencia judía durante la última dictadura militar (1973-2007)
Author: Kahan, Emmanuel Nicolás
Language: Español
Repository: 37
Subject: Historia / Humanidades / Judíos / dictadura

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Title: Efecto de celulosas modificadas y pectinas sobre la microestructura y atributos de calidad de la masa panaria
Author: Correa, María Jimena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Polisacáridos / trigo / Aditivos Alimentarios / pan

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Title: Plan de comunicación corporativa digital para la empresa Latinmanagers en pro de su internacionalización
Author: Venegas Escobar, Zulma Natalia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Mercadeo / plan de comunicación corporativa digital / empresa / modernización de la empresa / PyMES / comunicación digital / pequeña y mediana empresa / internacionalización

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Title: Queratinasas microbianas: microorganismos, producción y caracterización
Author: Cavello, Ivana Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Hidrólisis / queratinasas fúngicas / residuo pelo / Hongos / Purpureocillium lilacinum / Enzimas / Glucosa / diseños estadísticos

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Title: Plataformas para la creación de mashups sensibles al contexto en entornos de inteligencia ambiental
Author: Godoy, Diego Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Informáticas / aplicaciones sensibles al contexto / mashups / modelos de contexto / inteligencia ambiental / desarrollo de mashups / plataformas

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Title: El sexismo en el lugar de trabajo a la luz de los valores personales y de las percepciones de justicia organizacional
Author: Vaamonde, Juan Diego
Language: Español
Repository: 37
Subject: Psicología / sexismo / Género y Salud / discriminación de género / Trabajo / individualismo / Lugar de Trabajo / colectivismo / valores / justicia organizacional

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Title: Estudio palinológico de las reservas alimentarias (miel y masas de polen) de abejas nativas sin aguijón (Hymenoptera, Apidae, Meliponini): un aporte al conocimiento de la interacción abeja-planta en el Chaco seco de Argentina
Author: Vossler, Favio Gerardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Chaco (Argentina) / Abejas / abejas sociales / meliponini / abejas sin aguijón / Plantas / miel / polen / bosques chaqueños / Tetragonisca fiebrigi / Geotrigona argentina / Melipona orbignyi

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Title: Estudio de la capacidad de los microorganismos del kefir para inhibir el desarrollo fúngico y para secuestrar micotoxinas
Author: León Peláez, Ángela María
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Hongos / kefir / Ácidos Orgánicos / micotoxinas / Conservación de Alimentos / efecto antifúngico / lactobacilos / alimentos

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Title: Lípidos nucleares: topología y metabolismo
Author: Layerenza, Juan Pablo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / lípidos nucleares / Lípidos / Ácidos Grasos / lípidos neutros / gotas lipídicas / Células / L-FABP / Núcleo Celular

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