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Language: Español Document Type: Tesis Repository: 37 Year: 2013

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Title: Estudio de la calidad panadera, sensorial y nutricional de panes elaborados con harina de trigo fortificada con sales de calcio e inulina
Author: Salinas, María Victoria
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Argentina

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Title: Entre la aceptación y el distanciamiento: actitudes sociales, posicionamientos y memoria de la experiencia judía durante la última dictadura militar (1973-2007)
Author: Kahan, Emmanuel Nicolás
Language: Español
Repository: 37
Subject: Historia / Humanidades / Judíos / dictadura

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Title: Efecto de celulosas modificadas y pectinas sobre la microestructura y atributos de calidad de la masa panaria
Author: Correa, María Jimena
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Polisacáridos / trigo / Aditivos Alimentarios / pan

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Title: Plan de comunicación corporativa digital para la empresa Latinmanagers en pro de su internacionalización
Author: Venegas Escobar, Zulma Natalia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / Mercadeo / plan de comunicación corporativa digital / empresa / modernización de la empresa / PyMES / comunicación digital / pequeña y mediana empresa / internacionalización

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Title: Queratinasas microbianas: microorganismos, producción y caracterización
Author: Cavello, Ivana Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Hidrólisis / queratinasas fúngicas / residuo pelo / Hongos / Purpureocillium lilacinum / Enzimas / Glucosa / diseños estadísticos

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Title: Plataformas para la creación de mashups sensibles al contexto en entornos de inteligencia ambiental
Author: Godoy, Diego Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Informáticas / aplicaciones sensibles al contexto / mashups / modelos de contexto / inteligencia ambiental / desarrollo de mashups / plataformas

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Title: La narrativa de Sergio Ramírez y las significaciones de la figura de Rubén Darío en la constitución de la literatura nicaragüense
Author: Moro, Diana
Language: Español
Repository: 37
Subject: Humanidades / Letras / Nicaragua / Sergio Ramírez / Rubén Darío / literatura latinoamericana

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Title: Caracterización de la melofagosis en ovinos en la región patagónica: ciclo biológico, dinámica poblacional y distribución
Author: Larroza, Marcela
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Patagonia (Argentina) / Melophagus ovinus, melofagosis, ectoparasitosis ovinas, ovinos / Parásitos / Animales / Enfermedades de los Animales

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Title: La competitividad empresarial en el sector de productos minerales no metálicos en la región de La Plata, Berisso y Ensenada
Author: Policano, María Alicia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / dirección de la empresa / Buenos Aires (Argentina) / competitividad

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Title: Utilización de los recursos de la seguridad pública con fines privados: sus efectos en la seguridad de los ciudadanos y el bien común
Author: Peral Belmont, Fernando
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Jurídicas / seguridad pública / seguridad nacional / vida política y seguridad pública / seguridad privada / sociedad

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