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Subject: Tecnología de los Alimentos Year: 2020

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Title: Valorización de productos agroalimentarios locales para el desarrollo rural: reflexiones sobre dos experiencias argentinas
Author: Otero, Jeremías
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Ciencias Sociales / Productos locales / Valorización / Desarrollo / Alimentos / Argentina

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Title: Microencapsulación de compuestos bioactivos de chía (Salvia hispanica L.) : Aplicación en tecnología de alimentos
Author: Copado, Claudia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Semillas / Chía / Alimentos / Microencapsulación

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Title: Alimentos y síndrome urémico hemolítico: nociones desde la guía didáctica en la escuela con TICs
Author: Gatti, Eleatrice María de las Mercedes / Rasile, María Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Síndrome Hemolítico Urémico Atípico / Alimentos

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Title: Alimentos probióticos: influencia de péptidos antimicrobianos en la interacción con el hospedador
Author: Szymanowski, Felipe
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / Probióticos / Péptidos

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Title: El mercado de alimentos : las tiendas de descuento alemanas - los supermercados colombianos
Author: Saldarriaga Farfán, Diana Patricia
Language: Español
Repository: 21
Subject: Mercado / Alimentos / Tiendas / Descuento / Alemania / Colombia / Supermercados / Oportunidades / Comercio minorista - Estudio de casos / Mercadeo de alimentos - Colombia / Abastecimiento de alimentos - Colombia / Comportamiento del consumidor

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Title: Cocinar es amar en silencio : materialidades, conocimientos y prácticas en clases no formales de cocina
Author: Daza Caicedo, Sandra Patricia
Language: Español
Repository: 21
Subject: Cocina / Alimentos / Antropología nutricional / Hábitos alimenticios

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Title: Manual de Buenas Prácticas de Higiene
Author: Ibarra, Karla Patricia
Language: Español
Repository: 34
Subject: Alimentos / Higiene / Sanidad
Title: Lineamientos para el desarrollo agrícola y de alimentos
Author: Cano, Carlos Gustavo / González Couture, Gustavo A. / Zapata Vanegas, Freddy
Language: Español
Repository: 21
Subject: Desarrollo agrícola / Alimentos / Campo / Prosperidad social / Paz política / Desarrollo agrícola - Colombia / Soberanía alimentaria - Colombia / Agroindustria - Colombia

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Title: Fortalecimiento de las competencias comunicativas a través del videoclip como estrategia didáctica en estudiantes de 5°
Author: Herrera Fontalvo, Yira Luz / Moré Contreras, Ronald José
Language: Español
Repository: 57
Subject: Language / Communicative competence / Technology / Videoclip / Lenguaje / Competencia comunicativa / Tecnología

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Title: Editorial- Volumen 29 -Número 1
Author: Moreno Juvinao, Javier
Language: Español
Repository: 57
Subject: Economía / Tecnología

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